Practicas internacionales en cruceros para estudiantes matriculados y egresados en la Escuela Gastronómica de Occidente EGO y de otras instituciones
Información general
La practica está diseñada para estudiantes colombianos a partir de los 20 años hasta los 39 años de edad, que cuenten con estudios en gastronomía y hotelería como cocina, panadería, pastelería, barman, mesero de bar o de restaurante con un certificado de estudio técnico laboral (Educación para el Trabajo y el Desarrollo Humano) y/o titulo técnico profesional, tecnológico y profesional universitario*.
- Alumnos MATRICULADOS en la Escuela Gastronómica de Occidente EGO que deseen complementar sus practicas con una experiencia internacional.
- Alumnos EGRESADOS de la Escuela Gastronómica de Occidente EGO buscando nuevas oportunidades y experiencias laborales.
- Alumnos EGRESADOS de otras instituciones de formación en gastronomía o hotelería, con un certificado de estudio técnico laboral (Educación para el Trabajo y el Desarrollo Humano) y/o titulo técnico profesional, tecnológico y profesional universitario*.
*aplica términos y condiciones (contáctanos para mas información)
Grandes oportunidades de empleo después de haber realizado la pasantía según el desempeño obtenido
Acércate a nuestras oficinas para recibir más información y hacer parte de esta maravillosa experiencia
Como se realiza el proceso de inscripción, matricula y de selección para pasantías en cruceros
- Debes realizar la inscripción (formulario) y matricula (vinculación al servicio de pasantías en crucero) en las Instalaciones de la Escuela EGO
- Debes realizar una entrevista virtual en ingles para determinar el nivel que tiene el candidato
- Debes realizar una entrevista presencial para evaluar los conocimientos prácticos y teóricos en cocina para determinar el nivel que tiene el candidato en habilidades técnicas y operativas
- Debes realizar una entrevista virtual para evaluar las capacidades de liderazgo, trabajo en equipo, resolución de problemas y de adaptación a un entorno dinámico y de alta presión
- Una vez la entrevista virtual en ingles ha sido realizada el estudiante deberá asistir a clases virtuales, según el nivel al cual haya ingresado
- La formación virtual en ingles cuenta con 9 niveles y cada nivel dura aproximadamente 40 horas académicas con un mes de duración
- Una vez la entrevista presencial en conocimientos en cocina ha sido realizada el estudiante deberá asistir a clases presenciales en las Instalaciones de la Escuela EGO para fortalecer sus conocimientos, habilidades y destrezas según el nivel al cual haya ingresado*
*Aplica términos y condiciones Escuela EGO - Debes realizar la formación virtual de vida a bordo (Life on Board)
- Una vez el estudiante haya completado los 9 niveles en ingles, la capacitación en cocina y la formación de vida a bordo el estudiante podrá realizar las entrevistas de selección con los responsables de los cruceros*
*Aplica términos y condiciones The Seven Seas Group
Que incluye el proceso de pasantias
- Entrevista en ingles para evaluar el nivel del estudiante
- Entrevista teórico practico de cocina para evaluar los conocimientos y destrezas del estudiante
- Un modulo de ingles de 40h o de un mes* (el estudiante deberá cancelar por separado el valor de los otros módulos)
- Un libro del programa en la plataforma Pearson (cada dos módulos se debe comprar un libro)*
*Aplica términos y condiciones de matricula al programa de ingles WCIS - Los cursos de inglés se basan en el Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas (MCERL), el estándar internacional que describe la habilidad lingüística en lectura, escritura, comprensión auditiva y expresión oral**
**Aplica términos y condiciones The Seven Seas Group
- Un libro del programa en la plataforma Pearson (cada dos módulos se debe comprar un libro)*
- Capacitación y refuerzo teórico practico en cocina en caso de ser necesario en la Escuela EGO***
***Aplica términos y condiciones Escuela EGO - Entrevista con las navieras
- Capacitación de vida a bordo según el cargo que vayan a desempeñar en el crucero
- Exámenes médicos
- Procesamiento y acompañamiento en el visado
- Visa de tripulante de embarcación
- No incluye tiques aéreos
- No incluye cobros adicionales como traducciones, certificados, estampillas o apostillas
Perfil del Cocinero
- Certificado de estudios, diploma o titulo en artes culinarias, gastronomía, cocina, panadería, pastelería y/o repostería
- Experiencia laboral en áreas de preparación de alimentos de mínimo un año, preferiblemente en un hotel o restaurante de reconocida categoría
- Habilidad para leer, interpretar y demostrar la preparación de recetas
- Hablar y escribir inglés de una forma clara mínimo del 80%
- Haber completado bachillerato un su equivalente
- Hoja de vida en inglés actualizada
- Este cargo requerirá actividad física que incluirá y no se limitará a: cargar y mover objetos de hasta 50 libras de peso (23 kilos)
- Toda persona que aplique a esta posición de verdad que está en condiciones físicas óptimas que le permitan participar en todos los ejercicios de evacuación en caso de emergencia
- El ingreso varía dependiendo del rango al que el aplicante califique dependiendo de su experiencia laboral
Tipo de contrato:
- El primer contrato tiene una duración de 6 a 8 meses abordo (con un descanso de 2 meses una vez el contrato ha sido completado).
- El contrato se renueva automáticamente por el mismo periodo inicial si el empleado ha mantenido un buen historial de comportamiento, cumplimiento y efectividad en todas las tareas asignadas durante su último contrato.
- Se aplica a una visa C1D, la cual es otorgada por un periodo aproximado de 5 años, esta permite trabajar a bordo de cualquier navío y es otorgada con el contrato de trabajo emitido por la naviera.
Salario (ingreso mensual)
- Comienza desde $725 Dólares/mensuales, pudiendo ser más elevado dependiendo en la experiencia que pueda probar como cocinero con los certificados o cartas de recomendación.
- En cada renovación de contrato el salario aumenta $100 dólares y además tiene altas posibilidades de ir ascendiendo en la cocina lo cual significa un mayor ingreso a corto y a mediano plazo.
- Grandes posibilidades de hacer un carrera profesional abordo en el área de cocina.
Perfil del Mesero de bar
- Experiencia laboral como mesero de bebidas de mínimo dos a tres años, en un hotel o varios restaurantes de reconocida categoría
- Contar con un diploma de bar tender y de barista
- Habilidad para trabajar independiente, rápido, efectivo y recibir órdenes de bebidas / cocteles
- Conocimiento básico de licores, cervezas y diferentes clases de vino
- Habilidad para usar cajas registradoras o sistemas computarizados para registrar y cobrar órdenes
- Capacidad para efectuar operaciones matemáticas simples como calcular propinas, descuentos o porcentajes
- Habilidad para generar más ganancias promoviendo licores internacionales y especiales
- Haber completado bachillerato o el equivalente
- Hablar y escribir inglés de forma clara y cordial mínimo 80%
- Hoja de vida en inglés actualizada
- Este cargo requerirá actividad física que incluirá y no se limitará a: cargar y mover objetos de hasta 50 libras de peso (23 kilos)
- Toda persona que aplique a esta posición de verdad que está en condiciones físicas óptimas que le permitan participar en todos los ejercicios de evacuación en caso de emergencia
- El ingreso varía dependiendo del rango al que el aplicante califique dependiendo de su experiencia laboral mas propinas
Tipo de contrato:
- El primer contrato tiene una duración de 6 a 8 meses abordo (con un descanso de 2 meses una vez el contrato ha sido completado).
- El contrato se renueva automáticamente por el mismo periodo inicial si el empleado ha mantenido un buen historial de comportamiento, cumplimiento y efectividad en todas las tareas asignadas durante su último contrato.
- Se aplica a una visa C1D, la cual es otorgada por un periodo aproximado de 5 años, esta permite trabajar a bordo de cualquier navío y es otorgada con el contrato de trabajo emitido por la naviera.
Salario (ingreso mensual)
- Comienza desde $950 Dólares/mensuales mas propinas.
- Grandes posibilidades de hacer un carrera profesional abordo en el área de cocina.
Perfil del Bar Server
- Experiencia laboral como Barman de mínimo de dos a tres años, en un hotel o varios restaurantes de reconocida categoría
- Habilidad para trabajar independiente, rápido, efectivo y recibir órdenes de bebidas / cocteles
- Contar con un diploma de bar tender y de barista
- Conocimiento básico de licores, cervezas y diferentes clases de vino
- Habilidad para usar cajas registradoras o sistemas computarizados para registrar y cobrar órdenes
- Capacidad para efectuar operaciones matemáticas simples como calcular propinas, descuentos o porcentajes
- Habilidad para generar más ganancias promoviendo licores internacionales y especiales
- Haber completado bachillerato o el equivalente
- Hablar y escribir inglés de forma clara y cordial mínimo 80%
- Hoja de vida en inglés actualizada
- Este cargo requerirá actividad física que incluirá y no se limitará a: cargar y mover objetos de hasta 50 libras de peso (23 kilos)
- Toda persona que aplique a esta posición de verdad que está en condiciones físicas óptimas que le permitan participar en todos los ejercicios de evacuación en caso de emergencia
- El ingreso varía dependiendo del rango al que el aplicante califique dependiendo de su experiencia laboral mas propinas
Tipo de contrato:
- El primer contrato tiene una duración de 6 a 8 meses abordo (con un descanso de 2 meses una vez el contrato ha sido completado).
- El contrato se renueva automáticamente por el mismo periodo inicial si el empleado ha mantenido un buen historial de comportamiento, cumplimiento y efectividad en todas las tareas asignadas durante su último contrato.
- Se aplica a una visa C1D, la cual es otorgada por un periodo aproximado de 5 años, esta permite trabajar a bordo de cualquier navío y es otorgada con el contrato de trabajo emitido por la naviera.
Salario (ingreso mensual)
- Comienza desde $950 Dólares/mensuales mas propinas.
- Grandes posibilidades de hacer un carrera profesional abordo en el área de cocina.
Perfil del Mesero de Restaurante
- Experiencia laboral como mesero
- Tener conocimiento en el área de alimentos y bebidas de mínimo de un un año, en un hotel o varios restaurantes de reconocida categoría
- Contar con un diploma de servicio al cliente o de etiqueta y protocolo
- Habilidad para trabajar independiente, rápido, efectivo y recibir órdenes
- Habilidad para aplicar conocimientos relacionados a servicio al cliente
- Habilidad para entretener a publico y explicarles el contenido de los menú o de las preparaciones
- Haber completado bachillerato o el equivalente
- Hablar y escribir inglés de forma clara y cordial mínimo 80%
- Hoja de vida en inglés actualizada
- Este cargo requerirá actividad física que incluirá y no se limitará a: cargar y mover objetos de hasta 50 libras de peso (23 kilos)
- Toda persona que aplique a esta posición de verdad que está en condiciones físicas óptimas que le permitan participar en todos los ejercicios de evacuación en caso de emergencia
- El ingreso varía dependiendo del rango al que el aplicante califique dependiendo de su experiencia laboral mas propinas
Tipo de contrato:
- El primer contrato tiene una duración de 6 a 8 meses abordo (con un descanso de 2 meses una vez el contrato ha sido completado).
- El contrato se renueva automáticamente por el mismo periodo inicial si el empleado ha mantenido un buen historial de comportamiento, cumplimiento y efectividad en todas las tareas asignadas durante su último contrato.
- Se aplica a una visa C1D, la cual es otorgada por un periodo aproximado de 5 años, esta permite trabajar a bordo de cualquier navío y es otorgada con el contrato de trabajo emitido por la naviera.
Salario (ingreso mensual)
- Comienza desde $950 Dólares/mensuales mas propinas.
- Grandes posibilidades de hacer un carrera profesional abordo en el área de cocina.
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