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Seminario de Ensaladas como Plato Fuerte
¿Sabías que las ensaladas son un plato muy versátil que te permiten no solo usarla como acompañamiento sino también como plato fuerte? En la Escuela Ego te enseñamos.
Fecha de Inicio: 29 de agosto de 2023
Fecha de Finalización: 01 de septiembre de 2023
Duración:
12 horas, 3 horas diarias, (4 días)
Horarios Disponibles
Nocturno
6:30 pm a 9:30 pm
Incluye
- Materia prima
- Recetas
- Delantal
- Diploma
- Degustaciones
- Gorra
Precio
Importante
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DÍA 1
- Contenido teórico
- Diferentes vinagretas
- Variedad de Ingredientes
- Mixtura de frutas y pollo (Variedad de frutas, filete de pollo aderezo)
- Ensalada taco (Ensalada al estilo mexicano)
DÍA 2
- Ensalada al lomo viche (Variedad de lechugas, aderezo a base de crema agria)
- Ensalada Thai (Variedad de lechugas, champiñones, pastrami de pavo)
- Aderezo con base de mostaza antigua
- Ratatouille, clásico de la cocina francesa. Aderezado con salsa napolitana y gratinado.
DÍA 3
- Ensalada de colores (Pasta en colores, pollo, jamón) Aderezado con mayonesa enriquecida
- Ensalada de verduras calientes (Mix de verduras, pollo tocineta). Base de crema de fríjoles.
- Ensalada monte blanco (Maicito tierno, pollo, batavia) Aderezo enriquecido.
DÍA 4
- Ensalada fruto del mar (Mix de lechugas, frutos del mar y vinagreta de balsámico)
- Ensalada César tradicional
- Ensalada de frutas con helado.
Formas de Pago
SUJETO A CAMBIOS SIN PREVIO AVISO
Otras formas de Pago:
TRANSACCIÓN, RECAUDOS Y CONSIGNACIONES
Pago a Nombre de Escuela Gastronómica de Occidente Nit: 805031131-1
Cuenta corriente:
- BANCOLOMBIA:8251944056-5
No. de convenio Bancolombia 30387
- DAVIVIENDA:406698294-6
Cuenta de ahorros:
- BANCO DE OCCIDENTE:013-88462-2
EN OFICINA UNICAMENTE CON:
- Tarjetas débito y Crédito
- Cheques
- Efectivo
Favor enviar su soporte de pago a:
PBX:(57 2) 556 0666
FAX:(57 2) 556 0666
Teléfonos y WhatsApp:
316 3506436 - 315 5831196- 316 0265930