Sumérgete en la cultura vallecaucana a través de sus bebidas más representativas.
Aprende a preparar recetas tradicionales con técnicas de fermentación artesanal y descubre cómo convertir estos sabores en una oportunidad de negocio. Ideal para quienes valoran lo nuestro y quieren llevarlo más lejos.
Los hojaldres son únicos, deliciosos por eso son la debilidad de más de uno, y para ti traemos nuestro delicioso taller, diseñado especialmente para ti.
Ven y gózate este maravilloso mundo de las masas crujientes, aprende las preparaciones de estas delicias y sorprende a todos.
Si los asados son lo tuyo, este taller te lleva al siguiente nivel. Aprende a dominar la parrilla, la maduración de carnes y los secretos que transforman cualquier corte en una experiencia única.
Durante 4 horas vivirás una jornada intensa, práctica y llena de sabor, en la que descubrirás técnicas clave, combinaciones inolvidables y el verdadero placer de cocinar con fuego.
Decora como un experto desde el primer intento.
Este taller es tu punto de partida para iniciarte en la decoración de tortas con fondant. Aprende desde la preparación de las masas hasta las técnicas básicas de cobertura y figuras. Ideal para reposteros, emprendedores y aficionados que buscan perfección en cada detalle.
Italia en tu mesa en solo un día
Descubre sabores irresistibles en este taller donde prepararás una combinación perfecta de pasta, una receta especial de albóndigas, una salsa clásica llena de tradición y una bebida refrescante con frutos de temporada.
¡Una experiencia deliciosa para los amantes de la buena cocina!
¡Descubre tu talento en la pastelería!
Si tienes entre 12 y 17 años y te apasiona crear, mezclar y explorar sabores…
En la Escuela Gastronómica de Occidente vivirás una experiencia100% práctica y diseñada para despertar tu creatividad.
¡La magia de la pastelería inicia aquí!
tus pequeños descubrirán el dulce mundo de la pastelería y la repostería con experiencias prácticas, creativas y llenas de sabor.
Sushi se refiere al vinagre con el que se prepara el arroz, y no está necesariamente vinculado al maki o al sashimi. Para descubrir más curiosidades sobre este plato que tanto amamos, conoce nuestro Taller de Sushi para aprender acerca de la verdadera tradición de comer pescado crudo y tempurado.
¿Sabías que la pizza es el plato más consumido en el mundo?
Aprende con nosotros diferentes preparaciones de este delicioso y famoso plato de origen italiano. En nuestro taller prepararás diferentes tipos de toppings para crear deliciosas pizza.
Descubre el arte de los embutidos artesanales y aprende a crear chorizos y longanizas con todo el sabor de la tradición, pero con técnicas actualizadas.
Un taller 100% práctico donde conocerás desde la selección de carnes, la condimentación perfecta, hasta los métodos de conservación que marcan la diferencia.
Reconoce la cultura española y viaja a través de la historia de esta renombrada receta, conoce nuevas personas y pasa la más agradable experiencia en nuestras cocinas.
Los croissant son una debilidad para todos, por eso creamos para ti el Taller De Croissant Y Masas Semi Hojaldradas. Dónde conocerás como manejar cada masa, crear preparaciones y gozarte de esta experiencia de masas crujientes.
Sumérgete en el fascinante mundo de la chocolatería artesanal y aprende a crear auténticas joyas de cacao con técnicas profesionales. En este taller intensivo, descubrirás los secretos detrás de las tabletas de chocolate, la elaboración de trufas rellenas y la perfección de los bombones gourmet.
Acompañado por expertos chocolateros, dominarás cada etapa del proceso: desde la selección del cacao hasta el temperado y las técnicas de relleno que hacen la diferencia en cada bocado. Al finalizar, no solo habrás desarrollado habilidades de alto nivel, sino que también estarás listo para sorprender con creaciones irresistibles.
Los hojaldres son únicos, deliciosos por eso son la debilidad de más de uno, y para ti traemos nuestro delicioso taller, diseñado especialmente para ti.
Ven y gózate este maravilloso mundo de las masas crujientes, aprende las preparaciones de estas delicias y sorprende a todos.
Aprende a preparar postres nutritivos y deliciosos con ingredientes balanceados. ¡Perfectos para disfrutar sin remordimientos!
Sushi se refiere al vinagre con el que se prepara el arroz, y no está necesariamente vinculado al maki o al sashimi. Para descubrir más curiosidades sobre este plato que tanto amamos, conoce nuestro Taller de Sushi para aprender acerca de la verdadera tradición de comer pescado crudo y tempurado.
Si los asados son lo tuyo, este taller te lleva al siguiente nivel. Aprende a dominar la parrilla, la maduración de carnes y los secretos que transforman cualquier corte en una experiencia única.
Durante 4 horas vivirás una jornada intensa, práctica y llena de sabor, en la que descubrirás técnicas clave, combinaciones inolvidables y el verdadero placer de cocinar con fuego.
Reconoce la cultura española y viaja a través de la historia de esta renombrada receta, conoce nuevas personas y pasa la más agradable experiencia en nuestras cocinas.
Descubre los secretos de la gastronomía árabe con recetas llenas de sabor y equilibrio. En este taller de 4 horas, prepararás kibbeh, indios de parra, arroz de almendras y tabbouleh, combinando tradición y nutrición en cada plato. ¡Sabores auténticos y saludables en tu mesa!
¿Listo para llevar tu pasión por la parrilla a un nuevo nivel?
Este taller ha sido diseñado para los amantes de la cocina que quieren dominar las brasas, explorar técnicas profesionales y darle un giro gourmet a cada preparación.
Acompáñanos en una experiencia culinaria donde el fuego, el humo y los sabores intensos son protagonistas.
¿Sabías que la pizza es el plato más consumido en el mundo?
Aprende con nosotros diferentes preparaciones de este delicioso y famoso plato de origen italiano. En nuestro taller prepararás diferentes tipos de toppings para crear deliciosas pizza.
Descubre cómo crear platos completos y deliciosos con ingredientes saludables. En este taller de 4 horas, aprenderás a preparar bowls proteicos, ensalada de quinoa y wraps saludables, ideales para una alimentación equilibrada sin sacrificar el sabor. ¡Nutrición y creatividad en la cocina!
Diseña menús nutritivos adaptados a cada etapa de la vida.
En este taller aprenderás a planificar loncheras y almuerzos balanceados para niños, jóvenes y universitarios, con recetas prácticas, fáciles y deliciosas.
Pensado para padres, estudiantes y personas interesadas en mejorar su alimentación diaria sin complicaciones.