| Escuela Gastronómica De Occidente - Cali

Seminario en Arroces

Fácil de preparar y extremadamente versátil, el arroz es una de las comidas más clásicas del mundo. Aunque muchos lo vean como un simple acompañamiento, el arroz puede ser una comida exótica y original. Aprende a...

Diplomado en Preparaciones Básicas de Productos de Pastelería

Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto aplicando técnicas básicas de elaboración. Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación de todo tipo de elaboraciones de pastelería mostrando...

Diplomado Virtual en Elaboraciones Básicas y Elementales de Cocina

• Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones, preparar y presentar elaboraciones culinarias simples aplicando técnicas sencillas previamente definidas. • Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de...

Diplomado Virtual en Supervisión y Ejecución de Técnicas Aplicadas a Masas

Realizar las operaciones de pre elaboración de diferentes géneros, en función de planes de trabajo establecidos y de las masas que se vayan a realizar ...

Diplomado Virtual en Manipulación de Alimentos: Comidas Preparadas

• Aprender el marco legal en cuanto a manipulación de alimentos. • Conocer las principales fuentes de contaminación. • Determinar qué enfermedades pueden contagiarse a través de los alimentos. • Adquirir conocimientos acerca de la conservación de los alimentos. •...

Seminario de Pastelería Navideña

Se acerca la navidad y que más que recibirla haciendo deliciosos pasteles. Aprende a elaborar Chispas navideñas, Torta de pastores, Cupcakes y muchas cosas más. Para consentir a tu familia ene esta época del año.

Seminario de pastas y salsas

Aprenden la elaboración de pastas frescas con una gran variedad en sus salsas

Seminario de Postres

Sabemos que es una tradición comer postres después de alguna comida. Pero también poderlos comer cuando la ocasión lo requiera. Aprende a preparar con nuestro delicioso postres

Seminario de Cocina para niños

La Cocina no es sólo para los Adultos disfruta junto a tus hijos de un curso especial y crea para el Futuro un nuevo Chef.

Seminario De Cocina Asiática

Intensidad: 12 Hrs Incluye Materia prima Degustaciones Fichas tecnicas Delantal desechable Diploma

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