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Diplomado en Cocina Básica II

Programa no conducente a titulación profesional.

 

Duración: 69 horas (23 días)

Horarios:  6:00 pm a 9:00 pm

Incluye

  • Materias primas
  • Gorra
  • Delantal
  • Fichas técnicas
  • Diploma
  • Degustaciones
TRAER CUCHILLO *


MODULO 1
  • Bpm – Protocolo Bioseguridad EGO
  • Cocina  colombiana: pacifico
  • Cocina  colombiana: costa atlántica 
  • Cocina  colombiana: tolima y huila 
  • Cocina  colombiana: Boyacá y cundinamarca 
  • Cocina  colombiana: Valle del Cauca
MODULO 2
  • Cocina mexicana: Centro Norte
  • Cocina mexicana: norteña
  • Cocina mexicana: puebla 
  • Cocina mexicana: veracruzana 
  • Cocina Asiática: Vietnamita
MODULO 3
Tema: Pasabocas

Cocina Asiática: Thailandesa
Cocina Asiática: India
Cocina Asiática: Japonesa
Cocina Europa: Española
Cocina Europa: Italiana

MODULO 4

Cocina Europa: Francia
Cocina Arabe 
Cocina Peruana
Cocina Centroamericana

MODULO 5

Introducción:  Asados al Barril
Introducción: Cocina Callejera
Introducción: Barismo 
Introducción: Bartender

Inversión
$ 1.590.000

SUJETO A CAMBIOS SIN PREVIO AVISO  -  APLICA TÉRMINOS Y CONDICIONES.

 

TRANSACCIÓN, RECAUDOS Y CONSIGNACIONES

Pago a Nombre de Escuela Gastronómica de Occidente Nit: 805031131-1

Cuenta corriente:

  • DAVIVIENDA: 406698294-6

Cuenta ahorros:

  • BANCO DE OCCIDENTE: 013-88462-2
En Oficina únicamente con:
  1. Tarjetas débito y crédito
  2. Cheques

 

MÁS MEDIOS DE PAGO...

 

 


Favor enviar su soporte de pago a:

 

TELÉFONOS: 

PBX: (57 2) 5560666 

FAX: (57 2) 5560666


 

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